Pilih Sencha atau Matcha?

Saya sih pilih sencha saja, deh, karena kandungan oksidannya yang lebih tinggi dibanding matcha. Selain itu, sencha pilihan saya ini  cocok untuk dipairing dengan sebungkus nasi padang.

Say what?!

Bitterballen Incaran Emak-emak KEB

Yoohoo, saya kembali 😉

Hari Minggu yang lalu, saya diundang oleh Kumpulan Emak Blogger untuk potluck di acara halal bihalal. Acaranya sendiri berlangsung di Taman Lansia. Karena ini potluck, maka mau tak mau saya harus mikir mau bikin apa. Yang murah, cepat, mudah dan enak. 😀

Roti untuk Tuan 1 – Smoked Beef Pizza Roll

Roti Gulung Isi Smoked Beef

Tuan suka sekali roti and everything goes with meat 😀 Maka bikinlah Smoked Beef Pizza Roll alias pizza gulung isi smoked beef :p

Kali ini ada yang berbeda. Terutama soal keju. Kalau biasanya pakai keju mozarela yang diparut dan ditabur di permukaan adonan; kali ini aku pakai keju lembaran yang diletakkan di atas adonan yang sudah digulung.

Resepnya aku utak atik sendiri setelah sekian lama membaca, stalking dan mencatat semua tips dan teknik tentang roti. Tapi bukan berarti aku sudah jago, cuma…lebih jago sedikit. Hahaha. Naaah, just kidding 😀

Habis Ketupat, Terbitlah Nasi Liwet

Hola,

Assalamu’alaikum,

Mumpung masih lebaran, mohon maaf lahir batin ya. Gimana lebarannya? Sukseskah menaikkan berat badan? 😀

Kayaknya ketupat, opor dan teman-temannya pasti sudah habis ya. Di rumah Mama, saya sudah bosan makan opor yang sudah direka ulang jadi ayam bakar, ayam goreng sampai ayam suwir.

Sekarang waktunya mengeluarkan jurus andalan, bikin nasi liwet. Setelah bersantan ria, sepertinya sambal, ikan asin dan pete adalah ide terbaik. Halah. 😀

Nasi liwet adalah sarapan favorit di Minggu pagi di keluarga kami. Afif dan Tuan suka banget. Nasinya gurih dengan rajangan bawang merah dan putih. Apalagi disandingkan dengan sambal, lalap dan kerupuk. Ok, forget your diet 😀